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新疆:“花式养殖”缩短民众舌尖与海鲜的距离

发布时间:2019-11-08 11:04:41
[摘要] 据了解,量化派创办于2014年,是数据驱动的科技公司,也是国家高新技术企业。作为一家成立于2014年的人工智能应用型公司,量化派在复杂的场景和充分的金融周期中,已经沉淀有海量多维的数据资产,可以提供标

新华社乌鲁木齐10月11日电:新疆:“奇特的文化”缩短了人们的舌头和海鲜之间的距离

作者胡陈佳

曾经,新疆和大海之间的距离代表了当地人的舌头和海鲜之间的距离。近年来,随着物流业的发展,沿海省份的海产品已经进入新疆。今天,“家门口”生产的螃蟹在餐桌上“猖獗”。水产养殖技术的进步使新疆人的舌头更接近海鲜。

目前,是“吃螃蟹的季节”,稻田螃蟹养殖者韩俊强也在享受丰收的季节。将收获5000多亩有机稻米,其中70亩有蟹,已经提前预订四年前,韩俊强在位于新疆伊犁河流域的察布查尔锡伯自治县的稻田里进行了螃蟹养殖的试验。今年他终于实现了“稻蟹双丰收”。

“我们曾试图从东北、江苏等地引进蟹苗,但有些人对水土不满意。最后,通过本地栽培,蟹苗成活率从50%提高到90%以上。”伊犁河螃蟹养殖基地经理郑利胜告诉记者,螃蟹可以清除稻田杂草,防止害虫,同时粪便可以提高土壤肥力。

郑利胜表示,伊犁具有天山冰雪灌溉、高盐度、高空气质量的优势,伊犁养殖的螃蟹味道“细腻”。2018年,养殖基地培育的20多吨地产蟹销往伊犁和乌鲁木齐,预计今年产量将超过30吨。

“我的螃蟹可以卖到一公斤100元(人民币,下同),比江苏等地的螃蟹便宜得多,所以基本上是由周围的乡镇订购的。我们计划明年在300亩稻田里养殖螃蟹,我们还计划引进澳大利亚龙虾养殖。”韩俊强表示,在当地养殖基地的保护下,他相信会有更多的房地产海鲜摆在桌面上。

新疆巴楚县“塔里木苦咸水虾养殖试点工程”最近通过验收。本项目中的“全封闭工业养殖”由新疆奔腾生物技术有限公司和上海海洋大学联合开发,可在远离海洋的内陆养殖海产品。

全封闭工业水产养殖技术不仅可以将海洋水产品转化为“房地产”,还可以提高产品质量。水产养殖池塘利用水井提取水源,然后利用生物技术将地下水转化为海水水质用于水产养殖。同时,该生物净化装置将需要过滤、杀菌、消毒的养殖水处理回用到池塘中,实现养殖水域无污染。

记者看到一只斑节对虾在池塘里游泳。“通过对塔里木盆地地下微咸水水质的分析,我们开发了一种适合斑节对虾和罗非鱼养殖的人工海水配方,适合海洋生物的生存。养殖65天后,斑节对虾的生长指标正常新疆奔腾生物技术有限公司董事长马云表示。

据报道,该公司利用这种工业养殖方法在乌鲁木齐成功养殖斑节对虾,并已在新疆市场大量生产和销售。新疆维吾尔自治区水产养殖局的官员说,在20世纪50年代,新疆的水产养殖业还是空白。随着人工养殖技术的普及和工业养殖技术的应用,新疆水产养殖业逐渐发展起来。记者了解到,阿勒泰地区、博尔塔拉蒙古自治州、阿克苏地区、喀什地区等地的许多水库已经开始养殖螃蟹和南美白对虾,新疆水产养殖面积不断扩大。(结束)

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